Климатические установки для расстоечных шкафов

Климатические установки для расстойных шкафов являются важной составляющей любого шкафа для ферментации дрожжевого теста перед выпечкой. Они выполняют функцию поддержания заданных параметров влажности и температуры. На рынке присутствует большой выбор таких установок. При выборе климатеров для расстойки нужно учитывать в первую очередь как направлены тепловые потоки в шкафе, которые задает конструкция климатической установки. А именно, правильно будет подавать теплый влажный воздух в пол камеры, а засасывать его для подогрева и увлажнения в потолочной части камеры, что гарантирует максимальную равномерность температуры и влажности во всем объеме камеры. Как следствие - стабильность качества и формы заготовок мучных дрожжевых изделий перед выпечкой вверху, в центр и внизу тележки и вообще любой тележки из камеры. У нас вы можете купить климатические установки для расстоечных шкафов с правильными тепловыми потоками и при этом по доступным ценам и с быстрыми сроками изготовления пр-ва России, которые ни чем не уступают аналогам из Италии, н стоят меньше денег.