Тестоделитель Кузбасс 68-2М вертикальный

Главная » Хлебопекарное » Тестоделители » Тестоделители шнековые Кузбасс » Тестоделитель Кузбасс 68-2М вертикальный
 Тестоделитель Кузбасс 68-2М вертикальный - ООО "Евромашсервис"
Тестоделитель шнековый с вертикальной камерой
435 000 руб.
Купить

Тестоделитель Кузбасс 68-2М шнековый с вертикальной камерой

Назначение

Для деления теста на куски равной массы из пшеничной муки высшего и I сорта с влажностью 45-47%, пшеничной муки II сорта с влажностью 45- 48%, ржаной муки с влажностью 45- 52%.

Особенности

  • Тестоделитель Кузбасс 68-2М шнековый  с вертикально расположенной нагнетательной камерой и с делительной головкой барабанно-поршневого типа с ручной регулировкой массы тестовых заготовок в процессе работы.
  • Регулировка производительности делительной головки и давления в шнековой камере в зависимости от модификации.
  • Стандартные тестоделительные головки Кузбасс
  • Компактный размер
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Высокая точность деления
  • Работает без смазки рабочих органов (без масла растительного, без вазелина)
  • Легкая чистка деталей

Принцип работы

Тесто из бункера тестоделителя Кузбасс 68-2М поступает в шнековую камеру, где захватывается вращающимся шнеком и подаётся по камере к выпускному патрубку, через который поступает в мерный карман вращающегося барабана головки делительной, при их взаимном совмещении. Поршень перемещается в нижнее положение, верхняя часть кармана заполняется тестом. Объем поршня и частота вращения головки делительной может регулироваться.

Система управления имеет четыре настройки частотных регуляторов по скоростям приводов на производительность и нагнетание. При этом каждый привод имеет собственный частотный регулятор.

Преимущества

Вертикальное расположение шнековой камеры, при котором тесто движется под собственным весом, а шнек лишь стабилизирует поток и давление в камере.

Шнек в тестоделителе Кузбасс 68-2М с вертикальной камерой  в два раза короче, чем на стандартных шнековых делителях, как результат  меньше воздействия на тесто.

Шнек и тестоделительная головка имеют раздельные приводы с частотными преобразователями, что позволяет производить раздельную настройку тестоделителя в очень широком диапазоне по производительности и давлению на тесто в шнековой камере, в отличии от тестоделителей с единым приводом или жесткой кинематической схемой (лопастные тестоделители, тестоделители «Кузбасс» старых серий и т.п.).

В качестве приводов используются широко распространенные червячные мотор-редукторы импортного производства типа NMRV.

Шнековая камера на шарнире, что позволяет ее открывать и быстро и удобно производить очистку от остатков теста.

На бункере откидывающаяся защитная решетка.

Защитная решетка и шнековая камера имеют концевые выключатели, блокирующие работу тестоделителя при их открытии.

Тестоделитель может быть установлен на колёса с выдвижными опорами для фиксации в нужном положении.

Передние и задние торцевые поверхности рамы закрыты съемными панелями обшивки. Передняя и задняя панели обшивки являются быстросъемными и обеспечивают доступ к делительной головке и шкафу управления соответственно. 

На панели управления расположены кнопки и переключатели для управления работой тестоделителя.

Окна в боковых стенках рамы закрыты съемными прозрачными крышками для наблюдения за работой основных узлов.

Технические характеристики

Производительность, шт./мин  -  25-35
Диапазоны веса куска теста, кг -  0,1 – 0,45;  0,15 – 0,8;  0,25-1,1
Погрешность деления, % ±1,5
Вместимость бункера, л. - 120, 330
Напряжение питания, В. - 380
Установленная мощность, кВт. - 2,5
Габаритные размеры не более, м. 1,4*1,3*1,96
Масса (без транспортёра), не более, кг. 280

Исполнение

  • Комплектация импортная и отечественная.
  • Приемный  бункер, узлы головки делительной из коррозионностойких материалов.
  • Головка делительная с полимерным круглым поршнем.
  • Облицовка из шлифованной коррозионностойкой стали.
  • Рама из конструкционной стали.

Варианты поставки

Купить тестоделитель Кузбасс 68-2М с вертикальной камерой шнековой можно в нашей фирме по хорошим ценам в следующих комплектациях:

  • Без транспортёра
  • С транспортёром ленточным для приёма тестовых заготовок в формы и подовых хлебов на ленту.
  • С транспортёром ленточным для приёма тестовых заготовок подовых хлебов с мукопосыпателем.
  • С ленточным округлителем для округления тестовых заготовок после деления
  • С тестозакаточной машиной для придания цилиндрической формы тестовым заготовкам после деления теста

+7-982-6702-456

г. Екатеринбург