Тестоделитель Кузбасс 68-3М

Тестоделитель Кузбасс 68-3М - ООО "Евромашсервис"
Шнековый тестоделитель с горизонтальной камерой
410 000 руб.
Купить

Тестоделитель Кузбасс 68-3М

Назначение

Для деления теста из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки на куски равной массы. Необходимо принять во внимание что шнековый принцип деления на таком делителе мне клейковину пшеничного теста и подъем теста меньше чем в делителях например вакуумного типа.

Описание

Шнековое тестонагнетание

Направление движения форм всех транспортёров может быть вправо или влево относительно тестоделительной головки (монтируется на месте утановки)

В базе комплектуется тестоделительной головкой с овальным поршнем размером 170х90. Под заказ уменьшенный поршень 140х90 или круглый жиаметром 125.

Материал корпуса, барабана и червяка-нержавеющая сталь, материал поршня-бронза, материал шестерён и шпилек-латунь, материал крышек и фланцев-углеродистая сталь

Принцип работы

Тесто из воронки нагнетается шнеком в тестоделительную головку, которая периодически поворачиваясь, выдаёт последовательно куски теста равной массы. Далее куски теста в зависимости от исполнения падают в формы, на ленту транспортёра или на руки пекаря. Затем тестовые заготовки поступают:

  • На руки пекаря, при исполнении КУЗБАСС 68-3М
  • В хлебные формы, при исполнении КУЗБАСС 68-3М-ЦТ
  • На транспортёр, при исполнении КУЗБАСС 68-3М-ТЛ

Купить тестоделитель Кузбасс68-3М можно в нашей фирме по доступной цене 

Опции

  • Цепной шаговый транспортёр для склёпанных в тройники, четверики или пятерики хлебные формы Л7 или Л10 без ручек (исполнение КУЗБАСС 68-3М-ЦТ-Л7 или КУЗБАСС 68-3М-ЦТ-Л10 соответственно);
  • Транспортёр ленточный для тестовых заготовок длиной 2 метра или 3 метра 
  • Увеличенная воронка на 140 литров 
  • Увеличенная воронка на 300 литров 
  • Исполнение рамы и (или) кожухов из нержавеющей стали
  • Мукопосыпатель на ленточный транспортёр для тестовых заготовок

 Технические характеристики

Производительность, шт/мин

48 ±3*

Влажность теста, %

42-50

Масса тестовой заготовки, кг при:
- стандартной ТДГ (поршень:овал 170х90)
- ТДГ с уменьшенным поршнем 140х90
- ТДГ с круглым поршнем Ф125

 
0,4-1,2** 
0,2-0,8** 
0,2-1,2**

Погрешность деления, %

±1,5

Вместимость загрузочной воронки, л

60

Напряжение питания, В

380х3Ф

Установленная мощность, кВт

3,0

Габаритные размеры (без транспортёра), не более, мм

1550х600х1350

Масса (без транспортёра), не более, кг

380

* Может поставляться на другую производительность под заказ

** Пределы массы тестовой заготовки зависят от формы поршня, размера поршня, длины шпилек в тестоделительной головке, скорости вращения шнека и производительности делителя теста.

+7-982-6702-456

г. Екатеринбург