Тестозакатка ATF 2 / FF2 T Altuntop

Тестозакатка ATF 2 / FF2 T Altuntop

Назначение

Для раскатывания и последующего закатывания в цилиндрическую форму тестовых заготовок чтобы получать батоны, багеты.

Принцип работы

Округленное тесто, поступающее обычно с предварительной расстойки на тестозакатку Altuntop, раскатывается цилиндрами в форму лепешек и подается на конвейер, затем пройдя через пресс-плиту(одну или две зависит от модели), приобретает форму цилиндра - батона. 

Особенности

Благодаря высокопрочному и долговечному конвейеру и регулируемой группе вальцов тесто раскатывается любой толщины.

Корпус и все детали, соприкасающиеся с хлебом, выполнены из нержавеющей пищевой стали.

Основные преимущества

• Стабильность батонов - одинаковые размеры, вес, форма.
• Формирование батонов от малых до больших.
• Производительность до 2000 батонов в час.
• Регулируемое расстояние сближения валов
• Тестозакатка имеет колеса - удобство перемещения.
• Безвибрационная и безшумная работа.
• Простая эксплуатация и обслуживание.
• Высокая надежность и долговечность.
• Работать может 1 оператор на выгрузке при автоматической загрузке заготовок со шкафа предварительной расстойки и 2 при ручной загрузке в тестозакатку Altuntop и выгрузке
• Доступная цена.

 Варианты

Фирма Altuntop выпускает несколько моделей тестозакаток ATF / FF Altuntop купить которые можно по доступым ценам у нас:

• 2 вала и одна пресс-плита;
• 2 вала и 2 пресс-плиты;
• 4 вала и 1 пресс-плита;
• 4 вала и 2 пресс-плиты.